婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论偷懒的蚂蚁：好评
新酒店，地点较偏，人气很低。等到对面公园修好了，会好点吧
感受秋天：好评
酒店前面就是一个湿地公园，订的是湿地大床房，面朝湿地公园，还赠送一个小时的自行车和灵山大佛的入园门票，价值420元，可惜下了雨没有享受，房间面积蛮大，装修较新，工作人员服务态度较好。早餐不错，入住时据说会走路的孩子就要收取58元，但那天早上服务人员没问就让我们进去了，很不错哈。其实孩子进去了也基本不吃东西的。适合有车族居住，地理位置较偏，因为是新区刚在开发建造，据说离巡唐古镇仅三分钟的路程。但离灵山大佛要一个小时的路程，真心的有点远。总体来说，还是不错的，工作人员的态度没话说，而且记忆力也比较好。据说游泳池和健身房也不错，可惜没有时间去哈。
sanpao：好评
位置是比较偏了一些,不过很好找,就在无锡博览中心的旁边,正好避开节日的人流呢.如果不去景点,酒店对面的尚贤湖公园也能消磨半天时间呢,可以骑骑双人自行车,钓钓鱼什么的.